Agroindustriale e artigianato. Sono questi i temi affrontati nel corso dell’ultima puntata di Sviluppo&Territorio, il programma ideato e condotto dal direttore Guido Lombardi, andato in onda su Cremona1 mercoledì 12 maggio. Nella prima parte si sono confrontati con il direttore Lombardi Daniele Rama, Direttore dell’Alta Scuola di Economia Agroalimentare Smea, Università Cattolica del S. Cuore di Cremona, e Roberto Pretolani, docente di economia agraria all’Università degli Studi di Milano. I due accademici sono anche autori di un rapporto dedicato proprio al sistema agroalimentare lombardo. «Il senso di questo rapporto - ha spiegato Rama - è rendere un servizio all’Amministrazione regionale, a tutti gli operatori economici e crediamo sia uno strumento utile anche per tutti i cittadini lombardi e non. Il senso è quello di dare una visione verticale di un sistema alimentare che deve essere ‘dal campo alla tavola’»...
Guido Lombardi e Mauro Taino
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