Quinta puntata di “Sviluppo & Territorio” su Cremona1, il programma di approfondimento delle tematiche economiche del territorio cremonese ideato e condotto dal direttore dell’emittente Guido Lombardi, andata in onda mercoledì 17 marzo.
Nell’occasione, al centro della trasmissione, il mondo agroalimentare, a partire da un confronto tra il presidente di Coldiretti Cremona e Lombardia Paolo Voltini e quello della Libera Agricoltori Cremonesi (Confagricoltura) Riccardo Crotti. Entrambi hanno subito evidenziato l’importanza del nostro territorio per quanto riguarda il mondo agroalimentare, ma anche agricolo tout court. «Cremona - ha detto Voltini - riveste un ruolo importantissimo per l’Italia intera, ha un ruolo vitale: la Lombardia è la prima regione in europa in termini di produzione agricola e agroalimentare e Cremona, insieme a Brescia e Mantova, è patria di eccellenze importantissime, come il late, il pomodoro e la carne». Crotti ha quindi sottolineato qualche dato: «Circa l’11% della produzione di latte a livello nazionale viene fatta a Cremona, un dato che rappresenta circa il 25% sul totale lombardo. Nel nostro territorio si producono circa 1 milione di forme di Grana Padano, ma sono presenti anche circa 300mila bovini e 1 milione di suini, senza dimenticare gli oltre 130 impianti di biogas che rappresentano il 35% della produzione lombarda»...
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