La Provincia di Cremona ha organizzato nel corso della rassegna “FORMAGGI&SORRISI - Cheese & Friends Festival” (dal 27 al 29 Maggio a Cremona), con Cr. Forma Azienda Speciale Servizi di Formazione della Provincia di Cremona e I.S.S. Stanga Scuola Casearia di Pandino una round table, dal titolo "Filiera Lattiero-Casearia-Agroalimentare, Sfide e Opportunità. Dalla formazione al lavoro: le prospettive nella post pandemia", sabato 28 maggio alle ore 9,30 presso il Palacheese in piazza Roma a Cremona.
Oltre al Presidente della Provincia di Cremona, Paolo Mirko Signoroni, interverranno per i saluti istituzionali, Gianluca Galimberti – Sindaco del Comune di Cremona, Barbara Manfredini - Assessore al Turismo, Commercio e Sicurezza. Tra i relatori Maria Luise Polig - Presidente Azienda Speciale Servizi di Formazione della Provincia di Cremona, Carla Bertazzoli – Direttrice della Scuola Casearia di Pandino, Gaia Fortunati - Presidente Confesercenti Cremona, Riccardo Crotti – Presidente Libera Associazione Agricoltori Cremonesi, Paola Bono – Direttore Federazione Provinciale Coldiretti Cremona, Tiziano Fusar Poli – Presidente Confcooperative Cremona, Marcello Parma - Presidente CNA Cremona, Massimo Rivoltini - Presidente Confartigianato Cremona, Marco Bressanelli – Libera Associazione Artigiani, Berlino Tazza - Presidente Sistema Imprese – Asvicom Cremona. Moderatore: Alessandro Rossi – Direttore Mondo Padano. Ore 11.30 Chiusura Lavori.
La pandemia ha cambiato non solo la vita, ma l’intera economia mondiale. Nuove esigenze hanno bussato alla nostra porta e nuove priorità si sono configurate nelle agende politiche dei vari Stati. I sistemi produttivi e l’indotto hanno dovuto fare i conti con questo scenario che ancora non ha mostrato i suoi confini.
Da qui l’esigenza di un confronto di come sono cambiati i processi di produzione e i servizi correlati alla trasformazione e commercializzazione in una delle più fertili terre del Paese e dove l’agricoltura, l’agroalimentare e il comparto gastronomico rappresentano l'eccellenza da promuovere in ogni suo segmento.
La formazione ha cambiato sé stessa ed ha fornito nuove risposte in relazione ai mutamenti del mondo del lavoro, pure esso trasformato. Quali, quindi, i nuovi scenari nella relazione agricoltura-scuola- formazione - lavoro per un territorio, come il nostro vocato, all’agroalimentare? Quali necessità per studenti ed imprese? Cosa ci attende in futuro? Ne parliamo con i rappresentanti delle Associazioni di Categoria, gli operatori della formazione nell’agroalimentare, le Istituzioni.
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