La Lombardia è la regione, che, con oltre un milione e mezzo di capi bovini (27% del patrimonio nazionale) ed oltre 4 milioni e mezzo di capi suini (50% del patrimonio nazionale), vanta nel settore il maggior patrimonio a livello nazionale. È naturale, quindi, che oggi punti tutto su sostenibilità, biosicurezza e benessere animale. Per questo l’Istituto Italiano Sperimentale “Lazzaro Spallanzani” di Rivolta d’Adda ha messo a punto il progetto informativo dimostrativo “Bioalert”, finanziato da Regione Lombardia a valere su bando FEASR-Fondo Europeo Agricolo per lo Sviluppo Rurale. Del progetto, i cui risultati sono stati presentati nel corso di un convegno svoltosi lo scorso 27 ottobre in occasione della Fiera Agricola Zootecnica di Montichiari, parliamo con la dottoressa Marina Montedoro, direttore dell’Istituto Spallanzani.
Dottoressa, in cosa è consistito il progetto?
«Tra il 2022 ed il 2024 sono stati organizzati 11 incontri informativi, che hanno coinvolto quasi 350 allevatori lombardi con il trasferimento delle conoscenze di base e altamente specifiche finalizzate al miglioramento delle potenzialità aziendali in termini di gestione ottimale dell’allevamento. Inoltre, è stata organizzata la visita a quattro aziende pilota lombarde, per dimostrare come l’innovazione tecnologica sia capace di portare la zootecnia moderna ad un’opera di valutazione e monitoraggio continuo, in grado di ridurre l’uso di farmaci, di aumentare sostenibilità ambientale, benessere e biosicurezza per una maggiore redditività e sostenibilità dei prodotti». (...)
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