La guerra in Ucraina rischia di avere un impatto devastante sull’economia europea ed italiana e non solo per i rincari dell’energia. Anche il settore agricolo sta subendo gravi danni a causa dell’aumento dei prezzi e della mancanza di forniture di grano, orzo e mais, elementi fondamentali per i mangimi dei bovini e dei suini. Paolo Maccazzola, Presidente regionale della Lombardia di Cia – Confederazione Italiana Agricoltori, fa il punto sul comparto a partire dalla zootecnia.
Presidente Maccazzola, che momento sta attraversando la zootecnia?
«La zootecnia sta passando un momento che si potrebbe definire tragico, qualcosa di mai visto negli ultimi quarant’anni. I prezzi delle materie prime stanno toccando vette insostenibili, così come i costi energetici, mentre il prezzo del latte si è fermato a prima della pandemia. I prezzi della carne sono abbastanza stabili, ma sono anch’essi destinati a crollare perché stanno aumentando gli animali macellati»....
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