«Vengo da Jinhua, provincia di Zhejiang, una città della Cina costiera orientale, famosa anche per il suo prosciutto. Prima di partecipare al Master Ferrero-Unicatt ho conseguito una Laurea Magistrale in Scienze alimentari e nutrizione umana presso la National University of Singapore. Prima ancora, ho conseguito una laurea triennale in Scienze alimentari e ingegneria - Tecnologia per lo sviluppo delle risorse marine presso l’Ocean University of China». A parlare è Li Xuecong, studentessa al Master in Innovation in Food Science and Technology – Michele Ferrero – che da quest’anno si tiene presso il campus di Santa Monica dell’Università Cattolica del Sacro Cuore di Cremona.
Qual è stato il motivo principale per cui ha scelto il Master Ferrero?
«Il motivo principale è che offre un piano di studi di grande supporto per il mio sviluppo personale. A livello accademico, i quattro moduli proposti arricchiscono il mio sistema di conoscenze coprendo aree che non avevo esplorato prima, come la psicologia del consumatore e le normative Ue. A livello professionale, Ferrero, una delle aziende alimentari leader al mondo, fornisce un punto di partenza e una piattaforma eccezionali. L’opportunità di fare uno stage presso la sua sede centrale di ricerca e sviluppo migliorerà significativamente le mie competenze personali e la possibilità di essere competitiva nella mia carriera». ...
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