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Mondo Blog
13 dicembre 2013 07:00
Casalmaggiore
Quel fiuto speciale che riesco
a mettere a frutto anche nella vita
  • I nostri intervistati

Ciascuno di noi ha un talento particolare, che sviluppa una sorta di sesto senso, di fiuto. I più fortunati poi riescono a metterlo a frutto anche nella vita, nel proprio ambito lavorativo come nel privato. A questo proposito abbiamo chiesto un'opinione a Umberto Cabini, imprenditore cremasco, presidente di Assoindustriali ed ex presidente della Fondazione San Domenico, il quale da sempre s’interessa di arte contemporanea. Durante i suoi viaggi ama scoprire giovani talenti.

Da collezionista a scout di giovani talenti artistici.
«Sono pochi gli artisti che ho avuto il privilegio di seguire fin dai primi passi. Ho incontrato Luca Bray in Messico, nel 1993, ho acquistato un suo quadro, che ancora oggi è appeso nel mio ufficio. Nei vent’anni successivi Luca ha vissuto a New York, Lisbona, Tokyo, Pechino, partecipando ad allestimenti internazionali».

Cosa contraddistingue un artista?
«Il primo criterio è l’unicità, la riconoscibilità. Questo vale anche per le opere di Luca, cui quest’anno dedico il calendario aziendale Icas 2014. Si tratta di una serie di dipinti su tavola realizzati a Shanghai presso lo Swatch Hotel, e che saranno utilizzati per decorare i quadranti della prossima collezione di orologi».

Come si coltiva un talento?
«La strada verso il successo è fatta di difficoltà, spesso le doti dei giovani vengono riconosciute tardi. È importante dimostrare fiducia nelle loro capacità e spingerli a fare meglio, a lasciare un’impronta».

Quanto conta la curiosità?
«Le persone sono come carta assorbente: hanno un’incredibile capacità di catturare stimoli, culture, il confronto con gli altri ti dona una sensibilità completamente diversa. Chi è cittadino del mondo sa cogliere tanti spunti, che poi traduce in parole se si tratta di uno scrittore, o in segni se si tratta di un artista».

I NOSTRI INTERVISTATI – Roberta Schira, critico gastronomico: «Il talento in cucina emerge dal rigore dei piatti presentati, che hanno quel pizzico di genio in più. Ricordo, per esempio, Simone Tondo, un ragazzo sardo che a Parigi ha vinto il premio di miglior bistrot francese. E la giovane Martina Caruso, chef dell’Hotel Signum di Salina».
Sante Bandirali, editore per Uovonero: «Eravamo editori ancora alle prime armi, quando ci siamo trovati in mano la copia in lingua inglese de Il mistero del London Eye, della scrittrice Siobhan Dowd. Quando l'ho letto mi sono trovato di fronte ad un libro bellissimo, ricco di talento e sensibilità, al punto che non capivo come non fosse ancora approdato in Italia, visto il successo riscosso in Inghilterra. Ne abbiamo discusso tra soci, ci siamo subito trovati d'accordo sulla scelta di pubblicarlo, pronti a scommettere. Oggi è diventato il nostro best seller, siamo alla quinta edizione e ha vinto il premio Andersen 2012 come miglior libro per ragazzi oltre i 12 anni.».
Marco Allegri, produttore musicale: «Anni fa con la mia etichetta La Valigetta ho pubblicato due singoli di Titan, un ragazzo allora sconosciuto di Roseto degli Abruzzi. Fatto sta che sono diventati delle vere hit nel mondo della New Disco, mixati da dj importanti come i Duck Sauce».
Anna Pecchini, insegnante di nuoto Baldesio: «Ho la fortuna di avere occhio per riconoscere i ragazzini che in futuro potrebbero diventare campioni. Lo capisco perché hanno una sensibilità in acqua che salta all'occhio. A parte la bellezza del gesto atletico, questi hanno una potenza e una capacità di agganciarsi all'acqua che sono innate. Ed è possibile poi educarle, partendo da questi presupposti; hanno la sensibilità a non far girare a vuoto le mani. La dote del campione poi è una determinazione che gli altri non hanno, e che si riflette anche nella vita, come ad esempio il riuscire a concentrarsi nello studio. Per il nuoto almeno è così. Perché è metodico, scientifico, per nulla artistico, non devi inventare nulla come nell'atletica o nel calcio, è rigoroso. Fondamentale poi è avere anche una famiglia che ti supporta, perché richiede un impegno giornaliero terribile, e se non hai alle spalle un sostegno, puoi essere un campione finché vuoi ma non emergerai. Questo è quello che ho visto ad esempio in Camilla Villa, quattro anni fa. Appena arrivata alla Baldesio volevo assolutamente allenarla perché avevo visto in lei queste caratteristiche».
Barbara Ponzoni e Flavia Vighini, blogger Bustling Town Cremona: «Abbiamo un certo fiuto nel capire le tendenze dei locali cremonesi. La scorsa stagione, ad esempio, avevamo ipotizzato che la sfida del mercoledì estivo tra il Bella Gente e il Mas Que Nada, a Cremona, sarebbe stata vinta dal primo. Così è stato, e dopo un mese il Mas Que Nada purtroppo ha chiuso».
Gloria Franchi, barista John Keating: «Nei pub fondamentalmente l’esercizio deve adattarsi alla clientela, quindi è necessario intercettarne i gusti per potersi adeguare, in base anche al ricambio generazionale. Per la selezione delle birre invece optiamo per una selezione in base a un disegno predefinito».

© Riproduzione riservata

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