pane, dolci e menù speciali per finanziare
l'ultima fase dei restauri nella Cattedrale
Si chiama “Il Duomo in piazza” l’iniziativa pensata per raccogliere fondi destinati a terminare i restauri iniziati nel 2010 e ora in fase conclusiva. Come anticipato dal Vescovo, la Cattedrale non sarà aperta al pubblico il prossimo 10 giugno in occasione di San Pantaleone; i cremaschi dovranno portare pazienza almeno fino alla fine dell’estate. Un’attesa che Diocesi e Comune di Crema vogliono ravvivare coinvolgendola città in prima persona con un ricco calendario di iniziative, reso possibile grazie alla partecipazione di associazioni e realtà produttive locali. Il ricavato sarà destinato a completare i lavori in Cattedrale, a partire dalla
Si comincia sabato 18 maggio con la vendita del dolce “La mattonella per il duomo” presso sei delle otto pasticcerie della Congrega della Spongarda: “CI siamo ispirati a qualcosa che ricordasse il Duomo – spiega il pasticcere Leonardo Radaelli – Niente di meglio che un mattone, semplice ed essenziale come la partecipazione di ognuno di noi”.
Domenica 2 giugno è il momento del pranzo organizzato dai sette ristoranti delle Tavole Cremasche, che realizzeranno menù a tema e devolveranno il 20 per cento del ricavato a favore della raccolta fondi.
Dal 7 giugno al 10 giugno l’iniziativa continua senza sosta in piazza Duomo con il Gruppo Provinciale Panificatori Confcommercio Cremona e la Lega Panificatori Asvicom, che oltre al pane comune prepareranno per l’occasione “Al pa dal dòm”, un panespeciale a lievitazione pasta madre. Durante i tre giorni saranno inoltre allestiti gazebo per la vendita benefica della “mattonella” dolce, formaggi e salumi offerti dall’associazione Olimpia, e terracotte artistiche raffiguranti la facciata del Duomo.
L’ultimo appuntamento sarà il 10 giugno alle ore 20, in occasione di San Pantaleone, con una cena presso l’Oratorio San Luigi a base di salumi, rigliata mista, dolci, gelato e pane fresco di giornata (per prenotazioni e informazioni rivolgersi alla Pro Loco di Crema).
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