Mo nonno Ruggero era una persona d’altri tempi. Lavorava tutti i giorni dell’anno, tranne la mattina di capodanno ed il pomeriggio di Natale. E lo ha fatto fino ai 75 anni». Michele Bauli, vice presidente della Bauli Spa, ha stregato il pubblico intervenuto mercoledì sera nella sala conferenze dell’Hotel Continental nell’incontro organizzato dalla business community Cremona-In. L’eterna sfida fra pandoro e panettone ha rappresentato l’occasione per un confronto fra i tanti imprenditori cremonesi intervenuti e il leader di un gruppo dolciario fra i più importanti in Italia che, negli ultimi dieci anni, tra acquisizioni e nuovi mercati, ha moltiplicato i propri numeri, passando da seicento ad oltre mille e cinquecento dipendenti: «Mio nonno Ruggero nel 1927 partì, come tanti connazionali, alla ricerca di fortuna in Sudamerica. Dopo un naufragio e diversi lavori tra Brasile ed Argentina, come tassista, guida turistica e pasticcere, torna in Italia nel 1937 per aprire un laboratorio ed il primo negozio»...
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