Non è raro, negli ultimi anni, che la precarietà dell'economia così come lo spirito pionieristico imprenditoriale abbiano portato alla nascita di nuove attività legate a un settore ogni giorno in evoluzione: intrenet. È il caso ad esempio di Chiara Maci, food blogger di Milano. Da anni stuzzica il web a suon di ricette, attraverso il suo sito personale e il blog “Sorelle in pentola”. In tv, la troviamo su La7 e La5 con “Cuochi e fiamme” e “The Chef”. È autrice del libro“Pomodori verdi fritti e sentimenti al vapore”.

Come è iniziata la tua avventura tra fornelli e web?
È stato un percorso lungo. La mia famiglia, come spesso accade al Sud, mi ha trasmesso la passione per la cucina; e sono sommelier da oltre dieci anni. Però ho fatto studi completamente diversi, prima giurisprudenza e poi marketing. Quando mi sono trasferita a Milano per lavoro, i miei colleghi restavano sempre stupiti quando organizzavo cene e preparavo tutto in casa. Così un giorno ho deciso di licenziarmi e di aprire un blog di ricette con mia sorella Angela: nel 2010 è nato “Sorelle in pentola”.

Qual è il segreto del successo di questo blog?
Credo la serietà. Mia sorella e io non abbiamo mai pensato a strategie per ottenere più visitatori. Il nostro scopo è sempre stato di essere credibili e obiettive. E questo ci ha premiate con il tempo. In più l’anno scorso ho aperto anche “chiaramaci.com”, che aggiorno quotidianamente con nuove ricette. Devo, però, specificare una cosa: io non guadagno con il web, non inserisco pubblicità nelle mie pagine. Concepisco i miei siti come un strumento per acquistare credibilità. Questa reputazione, poi, la metto in gioco come consulente per aziende del settore alimentare.

Quali consigli daresti a chi vuole intraprendere la professione di blogger?
Innanzitutto, partire da una vera passione. Qualcosa che non stuferà nemmeno dopo dieci anni. E poi serve pazienza: bisogna sempre ragionare sul lungo periodo, perché i guadagni troppo veloci finiscono altrettanto rapidamente. Io insegno al master in Media Relations del Sole 24 ore e al corso “Be a blogger”: in quest’ultimo, in particolare, mi è capitato di conoscere anche persone anziane che avevano voglia di rivoluzionare la loro vita col web. E’ possibile, ma bisogna crederci fino in fondo.

I NOSTRI INTERVISTATI – Ma non solo di food blogger è popolato il variegato mare della rete. Ecco gli spunti di altri ragazzi del Cremonese su mestieri differenti legati al web.
Diego Parisi, web designer, Cremona: «Per sviluppare un sito web ci vuole pazienza, passione e metodo. Lavorare in questo settore non è semplice, non hai orari, non è facile da gestire: è più lui che gestisce te. Quindi il consiglio per chi volesse intraprenderlo è di valutare bene le possibilità».
Maria Laura Ventura, videomaker, Crema: «Ricopro vari ruoli, dalla videomaker all’assistente alla produzione di film, e tutti prevedono il 98% del lavoro al pc. Uso internet per trovare regista, direttore della fotografia, location, e organizzo i casting. Posso lavorare ovunque, ma mi tocca essere sempre reperibile!».
Giovanni Gardani, giornalista, Casalmaggiore: «Fare giornalismo via web è molto adrenalinico. E’ sempre una corsa contro il tempo e contro la concorrenza. E’ necessario avere anche competenze diverse dal semplice scrivere, come avere affinità con le tecnologie e saper gestire il tempo».
Elisa De Simoni, designer d’interni, Crema: «Tramite software di progettazione e modellazione 3D il lavoro si declina in molteplici forme, dallo schizzo a disegni tecnici e render fotorealistici, per testare la validità del progetto e renderlo più immediato al committente e ad un pubblico inesperto».
Vera Delmiglio, mercatino online, Crema: «Io ho il mio lavoro, ma per passione gestisco anche il Mercatino delle amiche, un luogo virtuale dove vendere, scambiare o barattare oggetti e vestiti, ad accesso libero. Ho deciso di sfruttare la piattaforma Facebook, aprendo una pagina, per la grande visibilità che il mezzo può offrire».
Luca Azzali, direct marketing, Cremona: «La nostra NWeb è una società di servizi che ha sviluppato una piattaforma multicanale per le aziende, chiamata MailUp. Funziona da web e consente l’invio di email, SMS o fax alle aziende così come di pubblicare post sui social network».

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