Una laurea in Agraria presso la Cattolica ed un master SMEA – con la soddisfazione di essere stato il primo cremonese a conseguirlo - hanno fornito a Graziano Caramatti competenze “a tutto tondo” per lavorare nell’agroalimentare. Dopo un’esperienza in Nostranello San Felice, dal 1988 Caramatti lavora alla Lameri Cereals, una delle aziende più strutturate ed internazionalizzate del nostro territorio. Trentatre anni dopo la laurea e trent’anni dopo il Master la sua esperienza può risultare utile a chi vuole entrare in questo settore sempre più proiettato verso l’innovazione e la modernità.
Di cosa si occupa in azienda?
Seguo commercialmente la divisione alimentare dei cereali semilavorati: un ruolo molto variegato. In collaborazione con il nostro laboratorio R&S, studio le possibili innovazioni nell’ambito dei prodotti da forno e della prima colazione. Allo stesso tempo, ricerco possibili clienti a cui proporre i nostri cereali e, in base all’andamento dei mercati delle materie prime, elaboro con la direzione commerciale i listini di vendita...
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