Ocrim rappresenta una delle tante eccellenze che il nostro territorio (e il Paese) possiede, uno straordinario patrimonio di tradizione e innovazione, di professionalità e competenze che si rigenera nel tempo, capace di competere sui mercati globali con successo a dispetto di tutti i gravi problemi, interni ed esterni, che in questi ultimi anni ne hanno ostacolato il cammino. Il 16 e il 17 settembre, dopo tre anni di assenza causati dalla pandemia, è tornato “GRANO, FARINA, E...”, l’evento più importante organizzato da Ocrim per incontrare i propri partenr sparsi un po’ in tutto il mondo. Nelle parole di Sergio Antolini, presidente della storica azienda molitoria cremonese - «incontrarvi e trascorrere il nostro tempo con voi, clienti e amici, è stata la vera ricompensa che ci fa amare il nostro lavoro» - si racchiude la filosofia di questa grande impresa, fondata nel 1945 Guido Grassi, ma più che mai proiettata nel futuro. Come aveva spiegato l’Ing. Alberto Antolini, Amministratore delegato di Ocrim, nell’intervista pubblicata sul numero di Mondo Padano del 9 settembre, l’azienda punta convintamente sul nostro Paese: «Ci servono i professionisti, gli artigiani, la piccola impresa, la grande impresa, l’agricoltura... E, venendo a noi, per fare i molini ci vuole l’industria. E bisogna riuscire a tutelare nel mondo il made in Italy autentico che va considerato – perchè lo è – un valore aggiun to». L’evento del 16 e del 17 settembre è servito per spiegare qual è la direzione che Ocrim intende seguire nei prossimi anni avendo come bussola l’Italia e il suo straordinario potenziale...
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