Dalla Puglia a Cremona per frequentare il Master in agri-food business alla Smea, l’Alta scuola di management ed economia agro-alimentare dell’Università Cattolica. E poi di ritorno in Puglia per approfondire e concludere il percorso formativo attraverso lo stage. È questo l’attuale impegno di Pasquale Castello, uno dei tanti studenti che trovano a Cremona un centro universitario di eccellenza in campo agroalimentare.
«Sono Pugliese – ci racconta Castello – e più specificatamente vengo da Foggia, città tristemente nota alla cronaca negli ultimi tempi per problemi di carattere di sicurezza, di “mafia” e problemi legati alla corretta gestione dei rifiuti, ma che ha voglia di ricominciare. Una realtà che permette alla città di emergere positivamente è l’Università di Foggia, dove ho conseguito i miei studi (in scienze e tecnologie agrarie) alla facoltà di Scienze Agrarie, degli Alimenti e dell’Ambiente, suo fiore all’occhiello, con una tesi in “economia e politica di gestione del territorio” con la concessione della lode e plauso della commissione»...
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