Prosegue il ciclo di incontri “AgricUltura.Cr.Ue” promosso da Libera Associazione Agricoltori Cremonesi e CremonaFiere.
Mercoledì sera alle 20:30 presso la sala Guarneri del Gesù di CremonaFiere si terrà il secondo incontro dedicato al latte dal titolo emblematico: “Latte, il 2019 l’anno della svolta?”.
Titolo che richiama l’andamento dei mercati del settore nell’ultimo anno caratterizzato da quotazioni piuttosto basse e che hanno messo a dura prova la resistenza dei produttori. Da un paio di mesi a questa parte la situazione è cambiata al punto che si è riusciti a definire un contratto di fornitura con il maggior gruppo industriale che ritira e lavora latte fresco: Italatte. Così ci si chiede se il 2019 sarà finalmente l’anno della svolta, con la valorizzazione del latte ad un prezzo finalmente remunerativo, almeno sopra i 40 centesimi e in modo stabile per i produttori. Le attese sono molte da parte degli allevatori che negli ultimi anni sono stati costretti da bilanci risicati, per non dire in rosso, a rimandare investimenti per il rinnovamento del parco macchine e in tecnologie innovative in grado di migliorare la produttività aziendale. Non mancherà l’occasione anche di chiarire alcuni aspetti controversi sollevati negli ultimi tempi come la questione del Lisozima.
A parlarne sono stati chiamati allevatori: Artemio Fusar Poli, presidente della Sezione Economica Latte della Libera Associazione Agricoltori Cremonesi di Cremona; Angelo Rossi, esperto del settore e fondatore di Clal; trasformatori appartenenti sia all’industria privata come Antonio Auricchio, presidente della Gennaro Auricchio Spa, che al mondo della cooperazione e Consorzi di tutela, quale Cesare Baldrghi, presidente della Latteria Fattorie Padane - Plac, nonché presidente del Consorzio di tutela del Grana Padano. Chiuderà l’incontro Renzo Nolli, anche lui allevatore, presidente della Libera Associazione Agricoltori Cremonesi e della Federazione nazionale latte di Confagricoltura.
© Riproduzione riservata
Notizie Correlate
-
22/01/19Segue »
Il settore primario sale in cattedra
Libera Agricoltori e CremonaFiere danno vita a Agricultura.cr.ue, ciclo di incontri dedicati all’agricoltura e zootecnia dai grandi contenuti tecnico-scientifici. Si inizia mercoledì 23 gennaio con il convegno ‘Pomodoro da industria, i conti non tornano?’
-
03/05/24 15:28Segue »
Maggio in un click:
Da venerdì 3 maggio alle 20 su IG@instagram
fotografi e fotografie -
12/03/20 23:45Segue »
"Uniti per la provincia di Cremona": il territorio si mobilita per i nostri ospedali
Nasce l'associazione promossa dalle forze economiche del territorio, Fondazione Arvedi – Buschini, la Libera Associazione Agricoltori Coldiretti, Associazione Industriali, Confartigianato Cremona e Confartigianato Crema, Libera Artigiani di Crema, Confederazione Nazionale dell’Artigianato, Confcooperative, per raccogliere fondi in sostegno dei nostri operatori sanitari in trincea contro il coronavirus -
06/10/23 15:08Segue »
«Vaccinarsi con fiducia»
Intervista alla dottoressa Laiolo, responsabile dell’Unità Operativa
Vaccinazioni dell’Asst di Cremona -
19/04/24 17:19Segue »
«Musicologia, restauro, lettere e beni culturali:
Università di Pavia: grande interesse per l’Open Day a Palazzo Raimondi
a Cremona corsi di laurea unici in Italia e particolari» -
26/04/24 17:38Segue »
“L’ora buca”, dove esprimersi, crescere e concretizzarsi
Il professor Patrizio Pavesi, direttore della testata, spiega quali sono gli obiettivi del progetto: un nuovo giornale online pensato per i ragazzi e creato con loro. Informarsi e informare attraverso la libertà e la curiosità degli studenti che si approcciano al mondo dei “grandi” -
03/05/24 16:44Segue »
“Moovy”, una tavolozza bianca contro i disturbi del linguaggio
Mathyas Giudici, dottorando di informatica, a fianco dei bambini
Accedi e sfoglia la tua copia online di Mondo Padano.
Non sei ancora abbonato? Clicca qui per conoscere tutte le offerte in abbonamento.
Registrati subito e acquista la tua copia digitale dell'assetto settimanale.