Auricchio, Latteria Soresina, Fattorie Cremona, Consorzio Provolone Valpadana. Sono alcuni dei nomi più prestigiosi del lattiero-caseario cremonese che hanno sostenuto “Formaggi & Sorrisi”, il nuovo Festival gastronomico-culturale che si terrà dal 12 al 14 aprile a Cremona. Una kermesse di rilievo nazionale che punta a valorizzare uno dei pilastri dell’economia del nostro territorio e del nostro Paese. La manifestazione, dedicata ai prodotti caseari italiani, replica, pur con le sue caratteristiche peculiari, le formule già sperimentate con successo per la Festa del Torrone e del Salame: attraverso un ricco programma di appuntamenti dedicati al grande pubblico (spettacoli, degustazioni e show cooking), ma anche momenti informativi e culturali (mostre, convegni e laboratori didattici), l’intera città risulterà coinvolta da questa manifestazione “diffusa” che, come per il Torrone ed il Salame, punta a valorizzare una delle eccellenze del nostro agroalimentare coinvolgendo la comunità...
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