«Ci troviamo di fronte a un’inevitabile sfida imposta dalla globalizzazione, che è importante cogliere attraverso collaborazione e dialogo. Mezzi indispensabili per trovare nuove strategie e azioni perchè la filiera del pomodoro sia produttiva, efficiente, sostenibile, ma soprattutto duratura nel tempo e indipendente da logiche speculative. Perché questo avvenga molto dipende anche dalle future politiche agricole dei governi di tutto il Mondo. L’Italia possiede un know how di rilievo assoluto che rappresenta per i nostri prodotti un valore aggiunto da difendere rispetto ai tentativi messi in atto da coloro che vorrebbero uniformare la produzione identificandola genericamente come europea. Nel nostro caso è proprio l’utilizzo di prodotti italiani e la produzione italiana a fare la differenza...
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