«Una festa del panettone dal prossimo». Questa la proposta dell'assessore provinciale di Milano al Turismo della Provincia di Milano Stefano Bolognini ai tre assessori regionali Cristina Cappellini (Culture, Identità e Autonomie), Alberto Cavalli (Commercio, Turismo e Terziario) e Gianni Fava (Agricoltura) presentando la 'Festa del torrone' di Cremona, che si svolgerà dal 16 al 24 novembre, e il rinnovato accordo con Milano e i suoi ristoratori per far conoscere il dolce nato in occasione delle nozze tra Francesco Sforza e Bianca Maria Visconti nel 1441.

ASSAGGI NEI RISTORANTI DI MILANO – Dal 9 all'11 novembre, trenta ristoranti milanesi, il cui elenco è sul sito www.festadeltorronecremona.it, proporranno assaggi e degustazioni del torrone in una rinnovata collaborazione tra Cremona e Milano per la promozione di un'eccellenza lombarda nota in tutto il mondo. Anche a Cremona la manifestazione crescerà ulteriormente passando dai 3 ai 9 giorni e consentendo una maggiore possibilità di visita alla festa.  I numeri della passata edizione recitano 100 espositori, 80 eventi, 150.000 visitatori, 300 pullman, 900 camper in città e 36 tonnellate di torrone venduti.

I NUMERI DEL 2012 – «Numeri – sottolinea l'assessore al Turismo di Cremona Irene Nicoletta De Bona – che sono destinati a crescere così come Cremona si appresta anche a far crescere il suo patrimonio immateriale inaugurando, il 13 dicembre, un nuovo museo di strumenti musicali a pizzico».

UNA CRESCITA COSTANTE – «La crescita della Festa del torrone – ha spiegato Stefano Pellicciardi di SGP eventi – passa per la creazione di rapporti con altre realtà e soggetti come Expo, Giffoni Film festival, Milano Marittima, Trenord, Alitalia e Feltrinelli. A questo si aggiungono le iniziative ad hoc dedicate al mondo della liuteria e proposte come il Palio del torrone che vedrà la sfida tutta lombarda tar Cremona, Bergamo, Brescia, Lodi, Lecco e Pavia, il mercato degli antichi mestieri e manifestazioni per il bicentenario della nascita di Giuseppe Verdi».

UN TUFFO NELLA STORIA – «La rappresentazione storica con tanto di oltre 400 figuranti del matrimonio tra Francesco Sforza e Bianca Maria Visconti – ha concluso Pellicciardi –, la  grande scultura a tema musicale che regalerà Sperlari e lo spettacolo aereo visibile da piazza del Duomo suggelleranno un'edizione della manifestazione che vedrà l'assegnazione, il 23 novembre, del 'Torrone d'oro' all'assessore regionale allo Sport Antonio Rossi per il lustro dato con la sua attività sportiva, seguito da Oreste Perri, sindaco di Cremona capitale europea dello sport, all'Italia e a Cremona».

ECCELLENZA PRONTA PER EXPO – Da non perde, quindi, anche i cortei storici e i viaggi in treno da Milano a Cremona e ritorno. «Momenti speciali – è stato sottolineato in conferenza stampa dagli assessori – che consentiranno di valorizzare un'eccellenza lombarda nota in tutto il mondo, il patrimonio culturale di Cremona e provincia e di sostenerlo in chiave Expo».

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