#facciamocosebuone. E’ l’impegno con cui le aziende agricole della Coldiretti tornano tutti i martedì mattina presso il portico del Consorzio Agrario in via Monteverdi a Cremona, per dare vita al Mercato di Campagna Amica. Ogni settimana l’appuntamento si arricchisce. C’è la presenza delle scolaresche (che sono state accolte presso il mercato in occasione della “festa d’autunno” e della “giornata della zucca”, e che ritorneranno a fine mese, per una nuova giornata a tema), ci sono in dono le ricette degli agrichef, i cuochi contadini (dalle ricette cremonesi, come  i “marubini ai tre brodi”, alle specialità cremasche, fra cui gli immancabili “tortelli cremaschi”, passando per le proposte di tutte le province lombarde, rappresentate, ad esempio, dai risotti legati alla provincia di Pavia, alle minestre d’orzo di Como-Lecco, dall’ossobuco milanese, al  bossolà bresciano), ci sono le degustazioni offerte dalle aziende agricole e c’è il gioco dei sapori (che ogni settimana consente ad un fortunato di vincere la propria spesa).
E c’è naturalmente, in primo piano, la vendita diretta del buon cibo made in Cremona, garantito dagli agricoltori che, dalla campagna, portano in città il frutto del loro lavoro. L’appuntamento è per domani, dalle ore 8 alle 12. “Aspettiamo tutti gli appassionati del vero Made in Italy – sottolineano gli agricoltori della Coldiretti –. Il mercato di Campagna Amica è il luogo ideale di incontro tra gli interessi degli agricoltori e quelli dei cittadini, uniti nella passione per il nostro territorio, le nostre tradizioni, i nostri sapori.  Il punto di forza sarà rappresentato, come sempre, dalla bontà e genuinità dei cibi che porteremo presso il mercato. Nel contempo, vogliamo che questo diventi un luogo d’incontro per tutti: stiamo arricchendo i momenti dedicati ai più piccoli, accogliendo presso il mercato le lezioni di educazione alimentare che da anni proponiamo alle scuole del territorio, e dalle prossime settimane non mancheranno nuove sorprese speciali, dedicate agli anziani”.

Coldiretti

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