Economia & Lavoro

“Glutunity”, l’app dedicata ai celiaci

Digital Innovation Cup 2025, uno dei progetti finalisti

Tre domande ai progettisti di "Glutunity": 
    1. Come si chiama il progetto e qual è l’idea attraverso la quale avete costruito la vostra proposta progettuale? 
    2. Come avete organizzato il lavoro e come vi siete divisi i compiti? 
    3. Che cosa ha reso il vostro progetto vincente? 
1) «Il progetto si chiama Glutunity ed è una applicazione pensata per supportare le persone celiache nella scelta di ristoranti sicuri. L’idea alla base del progetto nasce sia dall’analisi di un bisogno reale, sia da un’esperienza diretta all’interno del nostro team: una componente del gruppo è celiaca e vive quotidianamente il disagio di dover trovare ristoranti realmente sicuri in cui mangiare, soprattutto quando si sposta o viaggia. Da questa esigenza concreta è nata la proposta di creare uno strumento affidabile che permettesse di individuare, tramite una mappa interattiva, ristoranti certificati per la celiachia, sia in Italia che all’estero. L’obiettivo era semplificare la vita quotidiana delle persone celiache, riducendo l’incertezza nella scelta dei locali e promuovendo inclusività e sicurezza alimentare».
2) «Il lavoro è stato organizzato in modo collaborativo, suddividendo il progetto in fasi ben definite: analisi del problema, ideazione della soluzione, progettazione dell’app e sviluppo del concept finale. I compiti sono stati assegnati in base alle competenze di ciascun membro del gruppo: alcuni si sono occupati della progettazione dell’interfaccia e dell’esperienza utente, altri dell’analisi funzionale dell’app e (...). 
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Emilio Croci
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