Compie 80 anni, ma non li dimostra affatto: non è una lusinga rivolta ad una dama un po’ âgée, bensì l’importante compleanno che quest’anno festeggiano le Fiere Zooteniche internazionali, previste a Cremona dal 27 al 29 novembre presso i padiglioni di CremonaFiere con un ricco programma di convegni, mostre di altissimo livello e grandi partecipazioni da tutto il mondo, prestigiosi eventi tecnico-scientifici ed economico-sociali, iniziative per i giovani, per le scuole e per i consumatori. C’è soddisfazione nelle parole del Presidente di CremonaFiere, Roberto Biloni…

«Certamente rappresentano un momento importante, non solo per Cremona, ma per tutta l’Italia. Le Fiere Zootecniche, del resto, hanno saputo imporsi e farsi conoscere sulla scena internazionale sin dalla loro prima edizione, nel 1946, e da allora hanno compiuto un rilevante percorso di crescita, compiuto con passione, impegno ed entusiasmo. Certo, negli ultimi cinque anni abbiamo attraversato due momenti difficili: il primo è stato senz’altro la chiusura imposta per l’emergenza Covid; il secondo, l’anno scorso con la mancanza di animali per la questione sanitaria. Ma siamo riusciti comunque a superarli ed anzi a crescere ulteriormente. Quest’anno il nostro lavoro è stato quello di organizzare tanto la parte espositiva quanto la parte convegnistica, per riuscire a dare indicazioni sul futuro dell’agricoltura e della zootecnia, coinvolgendo la categoria con le sue organizzazioni, le istituzioni pubbliche, le aziende, i professionisti del settore ed il territorio, cremonese e non. Intendiamo aggregare il più possibile, contribuendo così a costruire e consolidare sempre di più la filiera nel suo complesso, portando nella Fiera anche tutti quei soggetti, che finora non erano ancora stati coinvolti»...

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