C’è una cooperativa che da oltre un secolo trasforma il latte in eccellenza, unendo tradizione e numeri da capogiro. Al timone di questa macchina perfetta siede Tiziano Fusar Poli. Il presidente di Latteria Soresina ci svela i segreti di un successo che continua a rinnovarsi, guardando dritto al futuro del comparto agroalimentare.

«Sono tre i pilastri su ci si è costruita la storia di Latteria Soresina, in particolare negli ultimi 30 anni. Il primo è sicuramente il modello di governance cooperativo che ha nel proprio DNA, per definizione costitutiva, valori antichi ma modernissimi, come “la centralità delle persone rispetto al capitale”, la solidarietà e la sussidiarietà. Un recente studio di Nomisma ha dimostrato che, dalla loro costituzione, le cooperative durano mediamente il doppio (60 anni), rispetto alle società di capitali (29 anni). Il secondo pilastro sono i valori universali su cui abbiamo costruito la nostra filosofia d’impresa : l’etica, l’amore, la passione per le persone, per la nostra terra ed i nostri animali, la competenza continuamente alimentata dalla formazione. Il terzo pilastro è certamente quello della spinta all’evoluzione, al miglioramento ed alla crescita continua»...

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