Sarà un evento in grande stile. Come sempre: ma quest’anno “Grano, Farina e…”, organizzato da Ocrim, sarà ancora più ricco. La prima novità riguarda una conferenza legata al mondo dei sementieri che si è svolta giovedì 17 settembre. Il programma entra nel vivo con la giornata di venerdì 18 settembre, caratterizzata dalla conferenza “Alimentazione e qualità nutrizionale: il contributo dell’industria molitoria”, in programma a partire dalle 9.30 presso il Campus di Cremona del Politecnico di Milano e l’inaugurazione del nuovo stabilimento Ocrim di via Milano a Cremona (ex Piacenza Rimorchi). Sarà, questo, un momento speciale perché segna, da parte di Ocrim, la riqualificazione di un’area di pregio di ben 20mila metri quadrati alle porte della città, abbandonata da 30 anni e ora impiegata per assecondare lo sviluppo dell’azienda che in questa occasione, come  per l’importante investimento attuato al porto canale, sceglie, ancora una volta, Cremona e il nostro Paese per dare piena attuazione alla propria filosofia aziendale all’insegna del “Walk the italian way”. L’intervento ha comportato un investimento di 20 milioni di euro: 178 tonnellate di rifiuti rimossi, 8 società coinvolte nell’attività di recupero e riqualificazione, 3mila ore di progettazione del nuovo sito. Obiettivo: investire nel territorio, preservarne la memoria e contribuire al suo sviluppo. 

C’era un tempo, quindici anni fa, in cui bastava una stanza e una decina di persone per contenere “Grano, farina e…”. Alberto Antolini, amministratore delegato di Ocrim, lo ricorda quasi con tenerezza, aprendo la giornata dedicata ai sementieri: da quel piccolo cerchio di addetti ai lavori si è arrivati oggi a circa 250 ospiti giunti da tutto il mondo. Un traguardo quanto mai felice, capace di raccontare la storia di un’azienda che, in anni di ristrutturazione industriale, ha scelto di puntare sulla produzione interamente italiana — “attraversare il Rubicone”, chiosa Antolini — in un settore dove i concorrenti internazionali giocano con vantaggi geopolitici incomparabili. Da quella scelta è nato anche un simbolo, l’Italian Made - con il rosso storico, colore di Ocrim che richiama la bandiera italiana e la Ferrari - che da tredici anni accompagna l’azienda nelle fiere di tutto il mondo. Una tinta semplice per comunicare un concetto più profondo: tradizione e innovazione condividono la stessa radice, lo stesso principio che lega oggi Ocrim alla collaborazione con Bonifiche Ferraresi nella filiera agroalimentare...

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