

Economia & Lavoro
Domenica 18 ottobre, per la Fiera d’Autunno, l’anteprima del trofeo San Lucio
L’arte casearia si rinnova
Un laboratorio del gusto interamente aperto al pubblico, giudice per un giorno
Il profondo legame storico che unisce indissolubilmente il territorio di Pandino all’eccellenza dell’arte casearia si rinnova e si consolida in un appuntamento autunnale imperdibile. In occasione della tradizionale e attesissima Fiera d’Autunno, in programma il prossimo 18 ottobre, le antiche mura del celebre Castello Visconteo si preparano a ospitare un evento culturale e gastronomico d’eccezione: un’esclusiva anteprima del prestigioso Trofeo di San Lucio 2027.
La rinomata kermesse nazionale, che vivrà il suo momento culminante nel mese di marzo, offre quest’anno un’opportunità del tutto unica agli appassionati del settore, ai cittadini e ai numerosi turisti.


L’iniziativa di alto profilo nasce dalla felice sinergia tra l’Asso Casearia di Pandino e la delegazione ONAF (Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Formaggio) di Cremona, guidata con grande dedizione da Emanuela Denti. Presso la suggestiva e affascinante cornice della Sala dei Banchetti del castello, verrà allestito per l’occasione un vero e proprio laboratorio del gusto interamente aperto al pubblico. Dalle ore 10 alle ore 18...
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Antonio Gattulli