Un percorso di formazione ricco e articolato quello di Hansel Thomas Bosi che, tra le altre cose, dimostra come la rete tra l’Università Cattolica e altri atenei europei, centri di ricerca come Cerzoo e scuole di alta formazione come Agrisystem dia importanti risultati. Ecco la sua testimonianza.

«Dopo aver terminato gli studi alla Cattolica ho avuto la fortuna di trascorrere un anno nei Paesi Bassi grazie al programma Erasmus, frequentando la Wageningen University & Research tra agosto 2024 e luglio 2025, un’istituzione di riferimento nel campo delle scienze agrarie e animali, con cui la nostra università collabora intensamente. A Wageningen ho seguito diversi corsi e svolto la mia tesi di laurea nel gruppo di ricerca Adaptation Physiology. Ho inoltre avuto la possibilità di svolgere attività sperimentale presso lo Schothorst Feed Research di Lelystad, uno dei maggiori centri di ricerca nel settore animale in Europa. La tesi si inseriva in una prova sperimentale finalizzata a valutare l’effetto di tre additivi nutraceutici focalizzati sulla riduzione delle emissioni di metano. Nel corso della prova è stato inoltre applicato un challenge metabolico volto a indurre condizioni di subacidosi ruminale subacuta (SARA), una delle principali problematiche metaboliche della bovina da latte. Questo approccio ha permesso di osservare le variazioni metaboliche e produttive durante questa fase e di approfondire le possibili interazioni tra lo stato metabolico dell’animale e l’effetto degli additivi. In particolare, il mio lavoro si è concentrato sull’analisi del profilo metabolico delle bovine e dei principali dati produttivi in relazione alle diverse diete sperimentali e alle variazioni nel tempo...

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