Quanto conta ciò che mangiamo nella prevenzione dei tumori? E durante la malattia, l’alimentazione può aiutare ad affrontare meglio le cure? Che ruolo ha il microbiota intestinale?

Sono domande che pazienti e familiari rivolgono spesso ai professionisti della salute, mentre le risposte disponibili possono essere contraddittorie o poco affidabili. Per offrire informazioni chiare e basate sulle evidenze scientifiche, ASST Cremona promuove l’incontro «Il cibo è cura. A tavola dopo la diagnosi. Tra evidenze scientifiche e vita quotidiana».

L’appuntamento, organizzato in occasione dell’Ottobre Rosa, è fissato martedì 20 ottobre 2026 alle 18, nella Sala Riunioni della Casa della Comunità di Cremona (via San Sebastiano 14 – edificio A)

L’iniziativa è realizzata con il supporto di APOM ETS, ANDOS, MEDeA e Amici dell’Ospedale Oglio Po.

Ad aprire l’incontro sarà Beatrice Carli, biologa nutrizionista e divulgatrice scientifica, che approfondirà il rapporto tra alimentazione, stile di vita e prevenzione nei tumori femminili.

A seguire, Carla Strina, oncologa della Struttura complessa di Oncologia Multidisciplinare di ASST Cremona, offrirà indicazioni pratiche sulla nutrizione durante le terapie oncologiche e sulla gestione a tavola dei possibili effetti collaterali dei trattamenti.

Un terzo contributo sarà dedicato al test del microbiota, nuovo ambito di ricerca che apre prospettive verso una medicina sempre più personalizzata. La parte conclusiva dell’incontro sarà riservata alle domande e al confronto diretto tra pazienti, associazioni del territorio e professionisti.

«Il momento della diagnosi e i mesi delle terapie portano con sé molte domande, e quelle sull’alimentazione sono tra le più frequenti», spiega Daniele Generali, direttore della Struttura complessa di Oncologia Multidisciplinare Patologia Mammaria, Ginecologica e Testa-Collo di ASST Cremona.

«Con questo incontro vogliamo dare risposte chiare e basate sulle evidenze scientifiche, lontane dai falsi miti e dalle mode del momento. Per noi la cura non si ferma alle terapie: comprende anche la qualità della vita e il benessere quotidiano delle donne. Per questo abbiamo voluto creare uno spazio aperto di confronto. Possiamo farlo grazie anche al supporto delle associazioni di volontariato, che ringrazio per l’impegno costante al fianco delle pazienti. Essere informati significa anche sentirsi meno soli».

L’iniziativa nasce dall’approccio che caratterizza l’Oncologia Multidisciplinare con Patologia mammaria di Cremona, dove professionisti con competenze diverse lavorano insieme lungo tutto il percorso della paziente, dalla diagnosi al follow-up.

Accanto alle terapie, l’attenzione agli stili di vita e all’alimentazione è parte della presa in carico, per favorire la tollerabilità dei trattamenti e la qualità della vita. In questo percorso, la collaborazione con le associazioni del territorio contribuisce a creare un legame tra ospedale e comunità.