Un appuntamento formativo dedicato ad allevatori e professionisti del settore lattiero caseario per trasferire innovazione e strategie alimentari nelle stalle
Approfondire il ruolo strategico della nutrizione amminoacidica per migliorare salute, produttività ed efficienza della vacca da latte. È questo l’obiettivo dell’incontro tecnico promosso dal Consorzio Agrario di Cremona in programma giovedì 12 febbraio alle ore 18 ad Asola (MN), presso la Banca Cremasca e Mantovana del Credito Cooperativo.
Il titolo dell’appuntamento, “Nutrizione amminoacidica ed efficienza della vacca da latte. I benefici nascosti di Metionina e Lisina”, mette al centro un tema sempre più rilevante per gli allevamenti moderni: l’equilibrio proteico di precisione come leva concreta per aumentare le performance produttive, ridurre gli sprechi e migliorare il benessere animale.
Protagonista dell’incontro sarà il professor Federico Righi, docente dell’Università di Parma presso il Dipartimento di Scienze Medico Veterinarie, che offrirà un inquadramento scientifico aggiornato sulle più recenti evidenze in materia di fabbisogni amminoacidici e strategie nutrizionali innovative. Al suo fianco Marika Contesini, tecnica alimentarista del Consorzio Agrario di Cremona, che porterà l’esperienza maturata direttamente sul campo con casi pratici e applicazioni concrete per le aziende zootecniche.
L’iniziativa si rivolge ad allevatori, tecnici, nutrizionisti e operatori del settore lattiero caseario interessati a ottimizzare le razioni alimentari e a migliorare la sostenibilità economica e ambientale delle proprie stalle.
Con questo incontro il Consorzio Agrario di Cremona conferma il proprio impegno nel trasferimento di conoscenze e nell’aggiornamento tecnico continuo, offrendo momenti di formazione e confronto per supportare la crescita delle imprese agricole del territorio.