Anche il Regno Unito rientra tra i paesi più colpiti dalla pandemia di Covid-19. Stando agli ultimi dati confermati, se in Europa sono già stati superati i 75 mila decessi, almeno 10 mila di questi sono avvenuti in Gran Bretagna. A tal proposito, proprio pochi giorni fa è nuovamente intervenuta anche Ursula von der Leyen, presidente della Commissione europea, che in una lunga intervista alla testata tedesca Bild ha pregato gli inglesi di non lasciare uscire gli anziani fino a fine anno. «So che è difficile - ha detto - e che l’isolamento è un peso, ma è una questione di vita o di morte».
Abbiamo intervistato lo chef Giovanni Zagni, giovane originario del Comune cremonese di Sospiro, oggi professionista di successo nella capitale britannica. A soli vent’anni è approdato a Londra per lavorare nella brigata del famoso chef Gordon Ramsay. Ora è capocuoco presso il Bryn Williams Restaurant in Somerset House, ristorante di eccellenza al momento chiuso a causa del coronavirus...

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