Se c’è una cosa che Expo 2015 dovrebbe averci insegnato chiaramente è che la vera sfida dei prossimi decenni non sarà soltanto o principalmente quella lanciata dalla crisi economica della Grande Recessione, che ci accompagna ormai da 10 anni, ma quella legata al cibo e alle risorse del nostro pianeta.
La poderosa migrazione dalle campagne alle grandi città che ha caratterizzato la fase del boom economico del dopoguerra e che non si è mai interrotta, rendendo le metropoli sempre più caotiche, inquinate e invivibili, ci ha prospettato un’utopia che sino ad oggi ha tenuto benissimo, senza mai vacillare: quella della società del benessere, in cui nulla manca e basta andare al supermercato, per comprare qualsiasi cosa...
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