Signor Ministro, l’Italia è la patria del buon cibo.
«Il buon cibo per noi italiani non è solo un carburante per andare avanti e sopravvivere, ma un modo di vivere bene, che ci garantisce longevità, peraltro siamo il popolo più longevo d’Europa, secondi solo al Giappone nel mondo e quindi dobbiamo preservare e difendere questo nostro modo di vivere, questa nostra civiltà e anche, possibilmente, contagiare gli altri per due ragioni: una di natura etica, con la generosità di voler fare del bene, l’altra di natura economica, perché valorizzare la qualità significa rafforzare il Sistema Italia»...
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